Eiwitten zijn belangrijke bouwstenen voor ons lichaam en leveren energie. Eiwitten zijn belangrijk voor de opbouw en het behoud van je spieren. Ze helpen je ook herstellen als je ziek bent of bij het genezen van een wonde. Proteïnen zijn een andere naam voor eiwitten.
Om sterker te worden als je ziek bent, heb je niet alleen meer eiwitten nodig, maar ook meer energie. Meer energie betekent meer calorieën.
Hoeveel eiwitten (proteïnen) en hoeveel energie je nodig hebt is verschillend van persoon tot persoon en hangt af van hoeveel je beweegt. Een diëtist kan jou ondersteunen in het verrijken van je voeding. Dit betekent dat je samen met de diëtist overloopt wat je vandaag eet en hoe je meer eiwitten en energie kunt toevoegen.
Wist je dat er in 1 ei (50g) ongeveer 6,5 gram eiwitten zitten? In 1 stuk vlees (150g) zitten er gemiddeld 30 gram eiwitten.